Ова е најздравиот вид сирење: Сепак, не се препорачува за секого

Лекарите сметаат дека свежото младо сирење е многу здрава храна.

Освен тоа, луѓето кои секојдневно јадат свежо младо сирење забележуваат дека нивните заби станале поцврсти. Ова се случува поради големата количина на калциум што ja внесуваме со јадење млечни производи.

Свежото младо сирење генерално се смета за најздрав вид сирење бидејќи содржи помалку заситени масти и повеќе протеини од повеќето други сирења. Тоа е исто така помалку солен избор од другите видови, а можете дури и да купите верзии со пониска содржина на натриум.

Половина чаша полумасно (2%) младо сирење има:

90 калории

12 грама протеини

2,5 грама масти

5 грама јаглени хидрати

125 милиграми калциум (10% дневна вредност)

Треба да се запомни дека не треба да јадете повеќе од 200 грама свежо сирење дневно. За деца, нормата е двојно помалку.

Лекарите не препорачуваат свежо сирење на лица со нетолеранција на лактоза, гастритис во акутната фаза, како и на лица со атеросклероза или проблеми со бубрезите.