Ја купувате оваа замрзната храна? Изобилува со канцерогени метали, а сега се повлекува од продажба

Поради присуство на канцероген тежок метал, еден прехранбен производ се повлекува од продажба. Како што соопштија од Европскиот систем за безбедност на храна, станува збор за замрзнати лигни во кои е пронајден кадмиум. Ризикот по здравјето на луѓето е сериозен, како што велат.

Кадмиум во патагониските лигни е откриен со официјална контрола на словенечкиот пазар, во една од рибарниците каде што се продавале.

Процентот на кадмиум бил два mg/kg, што е двојно повеќе од дозволената вредност.

Дистрибутер во Словенија била компанијата „Ribago d.o.o.“, соопштила локалната управа за храна и ветеринарна медицина. Но, се покажало дека истите лигни се дистрибуирале и на хрватскиот пазар.

Земјата на потекло е непозната, велат од словенечкиот инспекторат, но европскиот систем наведува дека во Словенија и Хрватска пристигнале преку Шпанија.

Не се знае дали Државниот инспекторат во Хрватска ги извршил потребните дејствија, односно што се случило со спорните патагониски замрзнати лигни.

Кадмиумот е тежок метал исклучително токсичен и канцероген за луѓето, а најмногу влијае на белите дробови, срцето, црниот дроб и коскеното ткиво.

Се акумулира во телото и се излачува тешко и долго. Во секојдневниот живот, пушачите на тутун се најмногу изложени на кадмиум: една цигара содржи околу два микрограми кадмиум, а два до 10 проценти од тој кадмиум преминува во чад од тутун.